La Col Lombarda

Este tipo de col también es conocida como col morada o roja. El sabor que tiene es dulce y se cultiva en toda Europa, estando disponible durante casi todo el año.

Es una verdura rica en selenio, disminuyendo la presión arterial, activando el tiroides. Esta indicada para la tisis y las pleuresías.

Se compone fundamentalmente de agua, pero es super nutritiva gracias a la cantidad de minerales y vitaminas que tiene. Si la comemos cruda o en la ensalada nos aportará gran contenido en vitamina C.

El mantenimiento de la col lombarda es en el frigorífico y envuelta en una bolsa de plástico con orificios para que respire y así poderla mantener en buén estado durante 2 a 3 semanas.

Al igual que muchas verduras es buena para la prevención de enfermedades cardiobasculares y del tubo digestivo. Es uno de los mejores remedios para poder combatir el insomnio y los nervios.

Son buenas para limpiar el intestino y aliviar el extreñimiento, fortaleciendo el sistema inmunitario, favoreciendo la eliminación de líquidos y así la pérdida de peso. 

Aportan suficientes nutrientes para aumentar la potencia sexual, por lo que aumentan el estado de ánimo y provocan el rejuvenecimiento, revitalizando también el cerebro.