La Col Lombarda

Este tipo de col también es conocida como col morada o roja. El sabor que tiene es dulce y se cultiva en toda Europa, estando disponible durante casi todo el año.

Es una verdura rica en selenio, disminuyendo la presión arterial, activando el tiroides. Esta indicada para la tisis y las pleuresías.

La Col de Bruselas

La col de Bruselas es muy biena para cocinar por su sabor. Es una estupenda hortaliza con alto contenido el vitaminas A, B1, B6, C, E y minerales. También tiene propiedades anticancerígenas y facilita la eliminación de líquidos. Buena para las dietas bajas en calorías.

El Brócoli

Podemos decir que el brócoli es una hortaliza de la familia de las coles. Tiene muy buen sabor y contiene muchas vitaminas y minerales. Es un alimento super bueno para bajar la tensión arterial y disminuir el estrés.

Tiene alto contenido en vitamina A y C. Contiene hierro, potasio, fibra y calcio; siendo bajo en grasas. Se recomienda para incorporar en las dietas para perder peso. Se puede encontrar en los mercados en cualquier época del año.